最近看到有网友评出了国内十大名面条,争议颇大,连陕西知名作家贾平凹都发声了。
我们先来看看网友评出的这个名单吧。
中国十大名面条排行榜
第一:延吉冷面
第二:北京炸酱面
第三:河南烩面
第四:武汉热干面
第五:昆山奥灶面
第六:山西刀削面
第七:兰州牛肉拉面
第八:四川担担面
第九:镇江锅盖面
第十:广东云吞面
看了这个榜单,陕西作家贾平娃直接发声说,居然没有陕西面,你说陕西经济排不到前十我们没话说,但你说这面条如果进不了前十,我有很多话要说……
陕西人认为向东,过了河南三门峡,那面就吃不成了,北京炸酱面过凉水,黄瓜丝,炸酱都不好吃,山东的板面加上火腿,面筋,那根本没法吃,江南一带的小面,那就是挂面,没什么味道。
除此之外,重庆小面,宝鸡附近的臊子面,咸阳的旗花面,烙面,还有油泼面,很多都是叫得上号的,大家 耳熟能详,说明这东西好吃爱吃的人多呀。
个人认为,全国面食中,我爱吃的有不少,包括兰州拉面,昨晚上还吃了一大碗,重庆小面是重庆特色,每次去重庆必吃必点,再就是武汉热干面,这东西难得吃到我是经常网购,遗憾的是都没有上榜,哈哈。
再还有陕北的珉节,延安的石腰子棍棍面,就是拉条子和裤带面两种就能做的各种花样,赞不绝口.建议评委来实地考察一下再下结论!
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