人间美味

你知道中国最美味的菜是哪一道吗？

我也不知道是哪一道。

咱们中国地大物博，菜系多而杂，大的菜系里面又有无数小的分支，小的分支里面吧又有各种创新花样，所以你喜欢就好，你喜欢的那一道就是人间美味。

今天看英国BBC的一档美食节目《家庭烹饪大赛》，一个英国华裔家庭也参赛了，原料是黄瓜，花生，做了一道中式菜——拍黄瓜。

结果这道菜征服了在场的评委，直呼“人间美味”。

妈的，这道人间美味，我小学2年级的时候就会做了，怎么不邀请我参赛呢。我能做的比他更好。

黄瓜选新鲜的刺青，掐掉头和尾，这儿必须用手去掐才有灵魂。拍的力度和位置要把握好，让黄瓜碎的裂的块儿大小均匀，撒上炒好的花生，再拌上生抽、陈醋、香油、香菜、朝天椒……

我这一道人间美味要是上了桌，我估计英国BBC那帮二比记者的三观得较正不少。